Medifood, Ltd

Medifood compte parmi les exportateurs d'huile d'olive les plus dynamiques en Tunisie. Notre mйtier est de proposer а nos clients une huile d'olive Extra Vierge qui correspond а leurs besoins et ce, en se basant sur notre expertise en matiиre du secteur de l'huile d'olive. Ruspina® est une huile d'olive Extra Vierge d'une qualitй exceptionnelle car elle est extraite а partir d'olives sйlectionnйes de la rйgion du Sahel, qui est considйrйe parmi les meilleurs terroirs de la Tunisie ( 6 millions d'oliviers). Cette huile est ensuite pressйe а froid selon des mйthodes mises au point а travers les annйes. Ruspina® se distingue par sa couleur dorйe, son bouquet intense et son goыt dйlicat, ce qui la rend un ingrйdient idйal, sans cholestйrol, pour l'assaisonnement des salades et la cuisine. Medifood dispose d'une capacitй de stockage de 2.000 TM et d'une unitй de conditionnement et de mise en bouteille, boоte ou bidon dont la capacitй est de 18 TM par jour. L'unitй est йquipйe de lignes permettant le contrфle de qualitй а toutes les йtapes du procйssus afin de garder ce goыt, propre aux gourmets, qui distingue RUSPINA® et en fait un synonyme de l'huile d'olive Extra-Vierge de qualitй supйrieure. Ses caractйristiques organoleptiques, la qualitй des olives, son taux d'aciditй, ses niveaux de peroxydes et tous les autres indicateurs sont contrфlйs durant tout le processus de conditionnement. Ces contrфles et suivis sont assurйs dиs la ferme, ensuite а l'huilerie, puis а l'unitй de conditionnement, enfin vers l'unitй de stockage et au chargement. Ces contrфles sont effectuйs selon les recommandations du Conseil Oleicole International. Medifood est en mesure de satisfaire les besoins des consommateurs en terme de packaging, commandes personnalisйes, en bouteilles, boоtes et/ou bidons mйtalliques, ainsi qu'en vrac fыts ou flexitanks.